segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

- MINHA REEDUCAÇÃO ALIMENTAR - COMEÇANDO COM PROTEÍNA DE SOJA TEXTURIZADA!

Minha reeducação alimentar - 
é eu já fiz - e deu certo - emagreci prá caramba- 
sempre fazia aquelas dietas doidas , milagrosas? milagres assim não existem!

Tudo começou com minha amiga dizendo que tinha marcado nutricionista , e tinha mais uma vaga (não entendi >o que ela quis insinuar?) - fuii né.. mas assim meio incrédula-

a nutricionista me perguntou todos meus hábitos alimentares, do que eu gostava, como eu fazia minhas refeições, tudoo..
Euzinha aqui fazia tudo errado - bem nem tudo, sou daquelas pessoas que come muita verdura, salada, frutas... 

mas o meu maior erro- não me alimentar de manhã - é aí que tem comer bem - eu disse comer bem - não muito... e o meu maior pecado - adorar chocolate, doces... isto tem que comer só um pedaço - porque depois o organismo pede tudo que você nõ comeu - por isto é reeducação alimentar - comer bem e não parar de comer!


é a hora que o metabolismo está a mil - de manhã ao acordar , coma bem - um pão inteiro (sem tirar o miolo , tá>tem gente passando fome>ou então come a metade do pão) ...oh a polêmica aí !! 
-então estou dizendo o que  ela me falou - e que procurei na net - 
MILO DO PÃO NÃO ENGORDA MAIS QUE A CASCA - ISTO É MITO!
então o pão de sanduíche estari ferrado ...

então o pão-   com um pouco de margarina,ou requeijão,queijo branco , o leite desnatado, um achocolatado, frutas... 
depois de 2 horas mais fruta
o almoço comia de tudo, menos fritura- e diminui no carboidratado - comer bem e menos - só isto 

Refeições - 7 por dia-jamais passar fome - isto não emagrece - pelo contrário !

aprendi vários truques com ela -

um deles foi tomar muita água - isto eu sempre tomei - 
e vocês sabiam que a água gelada ajuda a emagrecer - pois o corpo tem que queimar calorias para esquenta-la-  #DICAS

ESTA RECEITA QUE FAÇO SEMPRE - cheia de cereais, sementes  que dão a sensação de saciedade sem comer muito - 

Enroladinhos com uma cenoura crua , e levados ao forno - 


Agora vem a parte - que sou uma perdição para isto - a receita exata - eu não sei - sou daquelas do olhômetro mesmo!

vamos tentar - e vocês tentam em casa e me digam como ficou !

- deixo de molho a proteína de soja texturizada , quando estiver bem inchada, está no ponto
- vou acrescentando carne moída(opcional) 
- 3 ovos
- aveia em flocos
- semente de linhaça
- farinha de soja 
- farelo de trigo
- alho à vontade 
- salsinha
- um pouco de sal >eu uso sal marinho

 - .. e o que mais de cereais vocês tiverem em casa 
- mistura tudo muito bem - faça bolinhos e leve ao forno 

Uma refeição que sacia e alimenta -




Tenho mais dicas ... me aguardem


38 comentários:

Layla - A Maria Bonita... disse...

Oi garota, boas dicas! Aqui em casa comemos Proteína de soja texturizada pelo menos 2 x por semana, alternando com carnes brancas(frango + peixe) e só 1 dia na semana, carne vermelha. Aos domingos liberamos geral hahahaha.... Gostamos tb de verduras, mas minha perdição é o chocolate + doces em geral + refri.... ai ai, estamos tentando diminuir aos poucos mas tá difícil, ô tentação hahahaaa.... Tenho várias receitas encontradas na net, mas "ESSES ENROLADINHOS" by Lucia Klein tá com uma carinha de gostoso, com certeza vou experimentar... Estarei atenta às outras dicas tá? Uma semana abençoada querida,Bjinhos, Layla.

www.ciailimitadaby-ladylayla.blogspot.com
(Maria Bonita Artesanatos handmade)

Liz disse...

Oi Lu!
Estou precisando me reeducar em vários aspectos e em alguns quilinhos!
Adorei a dica, vamos ver se me animo, o duro é comer pela manhã, parece castigo, na hora que pode não tenho apetite!
Beijossss

LILIANE disse...

tia Lúcia
adorei....
tudo neste post.
caramba! 7 vezes por dia, nossa!
se Deus quiser, agora eu vou emagrecer.
e esse bolinho, deve ser bom pra valer, né
beijos

Ana Paula Santiago (inventandocasa.blogspot.com) disse...

E o sal, LU? Põe quanto?
Vou fazer aqui em casa!!!
Beijos e boa semana!

Elba disse...

Querida Lu,
Adoro tudo o que é saudável, acho que me alimento bem. Mas...o doce. Ah...o doce...Não adianta, não consigo viver sem ele.
Esse bolinho é tudo de bom!!!
Vou experimentar.
Fiquei muito contente em saber que sua filha já lendo o livro. :)
Vocês vão gostar, quase aposto.
Beijinhos! :)

Maria Luiza disse...

Lúcia, que bom que vc gostou do Kimchim, aquela acelga coreana. Faça mesmo, pq ela não engorda e dá uma saciedade incrível. Eu gosto muito pq ela tem um talo gostosinho e bastante fibroso. Vc pode guardar num pote, de preferência de vidro pq os de plásticos nunca ficam higienizados para guardar conservas, e ir comendo junto com outra salada. Ela tem gengibre, cenoura e alho. E aquele ingrediente ( goshu jan) é uma pimenta deles lá e vc pode substituí-lo pela nossa pimenta vermelha, aquela de vidrinho. Beijão!

Leticia disse...

Amiga,
Tem um restaurante vegetariano aqui do ladinho do escritório que comemos mta soja... não vou mto lá, mas quando vou é carne de soja e tudo mais... não é meu sonho de consumo, mas se come mto bem lá... a salada é divina... orgânica e com molhos maravilhosos.
Beijos
lelê

Ana Lucia disse...

Oi, Lu!
Gostei da sua dica, mas e a cenoura?
é picadinha crua?
Vou tentar fazer hoje mesmo?
Bjs
obrigado pela dica
Ana Lucia

disse...

oi querida adorei a dica, estou tentando emagrecer
o meu problema é doces, a tal da hipoglicemia sabe!
e e tenho restrição para fazer exercícios, hernias de disco,mas estou fazendo caminhada, bem gosto muito destas coisas naturais, vou tentar fazer e te falo.
Abraços fraternais sempre!

Paty disse...

Sempre tive o hábito de tomar água gelada, meu marido fica "brigando" falando para eu misturar com a quente. vou experimentar a receita, estou mesmo precisando incluir mais grãos na alimentação aqui em casa... Beijos Paty!

Bia Jubiart disse...

Bom dia!!!

Quando vc falou "olhômetro", me vi nele, detesto medidas e parâmetros...
Receita vou anotar na memória...

Uma boa segunda p/ vc.


Beijoooooooooooooooo

Ana Lucia disse...

Voltei!
Que bom q vc ja respondeu, porque quero fazer hoje ainda....rs....
Aquelas tulipinhas foram feitas na maior correria mas gostei muito do resultado tbm....Felizarda foi a Juliana Passos, mas nem sei qual é o seu blog e dessa vez ficamos de fora ....rs....
Bjs querida e obrigado!
Ana Lucia

Lu Souza Brito disse...

Oi Lu,

Muito boa receita e importante o que disse sobre a reeducação alimentar. Eu sempre comi de tudo, mas pouco - e semre mantive o peso. Comecei a engordar depois que deixei a ansiedade me controlar e passei a comer muita fritura (coxinha, croissant, pao de queijo, etc) e comer doces e exagerar no jantar (ou seja, varios hábitos ruins).
Já fiz dietas meio malucas, mas nao tenho disciplina para isso. Para mim é mais facil comer direito (pao e arroz integral, leite desnatado, bastante legumes / verduras /frutas. Isso nao é sacrifíco para mim.
Agora estou controlando no jantar (salada de verduras e legumes ou 1 copo de shake, só). É otimo e no dia seguinte acordo murchinha. 4 dias e já notei a diferença.
Beijos

AmoreMiorigamis disse...

Ola minha querida Lúcia, vim avisar q tem selinho para vc no meu blg, quando puder passa lá para fazer uma visita e pegar ele, bjcs fique com Deus e com os anjos!
Cici

Manuela disse...

Oba, dicas pra emagrecer, adoro!
Olha a gordinha aqui falando!
Que bom que vc tem consciencia, isso e o correto!
Adorei a dica da agua gelada!
Bjs

enesentidos disse...

Olá tudo bem?
Eu sei que vc disse que não existe dietas milagrosas, mas a dieta das proteínas é quase que um milagre sim.. eu perdi 6 quilos em 15 dias, e depois eu fiz uma reeducação alimentar, como essa que você colocou no seu post, e estou mantendo o peso, melhor, ainda estou perdendo =) Também sei muitas receitas de pães de fibras, bolos, pizza.. Parabéns pela iniciativa e boa sorte! =)*

Deusa disse...

Lu...precisava tanto de uma dica destas,alias eu quase não comento aqui,mas leio tudo e repasso,ando tão sem energia para comentar,que as vezes vou leio de fico meio sem palavras...não sei explicar.Acho que e porque ando trabalhando muito e Maite esta se readaptando aos horários da escolinha,então dormia a tarde agora vai pra escolinha,com isso ela chega as 17:30 desmaiada de sono,acorda a força as 18:30,mas dai já e um problema para dormir a noite...ou dorme chorando as 00:00,ou acorda toda hora.No outro dia estou morta.
Tem muitas meninas precisando daquele sei Post sobre como quando o Picasa chega no limite,e a gente tem que excluir fotos,eu ja passei seu Blog pra umas seis,mas tem outras,eu aprendi automaticamente com você,só que não sei o que fiz que as letras la do picasa ficaram miudinhas e eu vou no automatico ate acertar,então não consigo ensinar as meninas,você sabe como se aumenta as letras?E uma dica de como escolher os Blogs para a barra lateral?
Deusa
vasinhos coloridos

Cristiane Carvalho disse...

Bom dia amiga, visitinha de médico rsrs só pra deixar um carinho e o desejo de uma abençoada semana bjks Cris

Andreia Lica disse...

Lu,

A reeducação as vezes pode demorar para sutir efeito, porém os efeitos serão duradouros.

Bjão

Casa de Lola disse...

Oi Lúcia,
sou péssima pra fazer dieta, não tenho saco pra comer na hora certa, sou indiciplinada,mas estou me sentindo gorda, na verdade não gorda ,mas barriguda, ai que horror!Tenho que me educar mesmo. Gosto de comer bastante salada, mas e a fritura que não me larga?Minha tia, que está magrinha, disse que está tomando dois copos de água morna ao acordar, antes de tomar café, é horrivel, mas pra ela está funcionando, e é claro combinando com uma dieta saudável.
Beijos
Lola BH

Cafofo da Fran disse...

Oi Lu
Tbm estou tentando reeducar minha alimentação mas não está nada fácil
Bjokas

Giuliana: disse...

Oi Lú,

Interessante tudo o que considerou no seu post, não sou consumidora de soja, é um ponto a mudar, mas de água gelada, sou fã demais! =]

Beijos

Lola disse...

Oi Lú!

Soja é tudibom, principalmente no caso que me encaixo...depois dos enta né? pra dar uma segurada na dona Menopausa. Aff! Mas confesso que a proteína texturizada não me seduzia não. Tinha até nojo! Mas depois que fui num restaurante vegetariano e provei um kibe de forno feito dessa proteína de soja eu amei porque ficou igualzinho ao de carne!

Bjs

Amaration disse...

Ai que foto deliciosa!!!! Menina, não cozinho nadica :(... tamém preciso me reeducar

Bjoks

Fernanda Reali disse...

Eu comia a proteína de soja, mas enjoei e abandonei. Miolo estufa minha barriga. Adoro um miolinho de pão com manteiga, mas evito, tiro e só como a casca que é mais torradinha e não estufa o estômago.

Quando faço hambúrguer de carne, compro patinho, mando tirar toda a gordura, moer duas vezes, misturo com farelo de quinua e temperinhos. Adoooro

beijoooo

ADri@n@ disse...

oi Lu...
to recomecando minha RA hoje... e valeu a dica do miolo do pao...

bjao

Pepa disse...

Lu, eu gamei dicumforça nas dicas, não tô afim de privação e nem de loucuras, até por que quero emagrecer e ficar com um corpo legal e sei que não viverei prá sempre sem comer o que gosto #eu me conheço, rsrsr
Vou tentar fazer esse bolinho que ficou com uma carinha bem apetitosa, rsrsrs

Depois vc me passa o endereço novo que eu te mando os moldes tá, que esse pelo jeito já era !!

Bjus 1000

FRAM.. disse...

eu e proteína somos velhas conhecidas.... sou vegetariana á 7 anos ela dá uma saciedade no pão integral de manhã..beijinhos

Neli Rodrigues disse...

Hj, por coincidência, comi proteína de soja. Mas fiz refogadinha com tomate e bastante tempero. Vou seguir sua receita, gosto de novas idéias.
Bjs♥

Cleide arteira disse...

Olá Lúcia!
Adoreia as dicas ;)
Água gelada + esse calor = emagrecer
Comer 7 vezes ao dia = nada de fome
Bolinho de soja e cereais = alimentação saudável
obrigada pelo incentivo estou mesmo precisando disso!!!
Beijos querida e boa semana
Cleide

♥ Florzinha ♥ disse...

Gostei dessa receitinha, ainda não provei essa proteina de soja... parece ser gostosa!
Beijos! ♥

lenalima disse...

Bah!!
estou precisando entrar na linha.... essa tal fala: semana que vem eu começo, mas nunca se sabe de que ano!
eu estou me alimentando mto mal, talvez qdo não tiver mais essa tal ansiedade eu consiga...kkkk
outra coisa que não consigo é tomar água, não gosto mesmo!!!!
vou tentar me alimentar pela manhã...
nunca usei proteina de soja, vou experimentar.

abraços!!!

Maria Luiza disse...

Oi Lúcia!!!
no niver de Alice 27/01 , fomos prum rodízio de pizza!!! e então....
Perdi todo o sacrifício da semana!
Chutei a jaca!!!
Sábado foi o encontro com a family do boy friend e de novo....chutei as jacas todas que tinham pra chutar!!!
Depois dos 40 essa gordurinha abdominal, os pneus...irrrrk!!!! Matam a gente de raiva!!!
Vc perde peso até no pescoço, mas nada da barriga acabar!!!
Vc tem uma dica razoavel???
Lembra da minha HD na lombar!!!
Não posso fazer abdominais....

Ah! Deixa eu te contar, conversa vai e vem e estamos mobilizando todas as blogueiras que encontramos de BH para o tal encontro...
Não marcamos nada ainda...mas de repente a senhorita poderá comparecer...Hum???
A lista só tá crescendo.....
QQ coisa me manda um email, flor!!!
Deixa eu parar de teclar que esse coment tá virando um post!!! Exagerei....

bjs querida!!!!!

Zuleide Felisberto disse...

Boa dica, só um detalhe Lucia pessoas que tem sindrome colon irritavel, devem evitar muito grãos e integrais,soja, sei disso pq tenho..
vim te convidar coloquei uma ideia no meu blog e queria saber tua opinião e te convidar para aderir.
bj! Zú

Cintia Branco disse...

Lú,
E a mudança?! Imagino a sua correria, e fala sério, manter um cardápio saudável nessa situação é coisa para uma super mulher.
Aguardo notícias suas.
Beijos

lilisinha disse...

Oi, tu sabe como é aqui, né? não é pra menos que tive crise de hipertensão, fui ao médico pra consultar umas manchinhas vermelhas do calor fiquei sob observação lá com a pressão lá nas grinpa.
Mas adoro proteína de soja ainda mais com essa receitinha de emagrecer, estou mesmo precisando, acho que devo estar uns 10 k acima do peso,mas o meu pecado tbém é o doce, vamos tentar né? Bjos Carinhosos

Tania Forti disse...

Ótimas dicas, Lu (não que eu esteja precisando), rss
Só preciso mesmo tomar vergonha e me cuidar melhor.
bjs

Uska Hope disse...

Hii comi muita soja na minha infância e adolescencia... Acho bem gostoso!! Agora, meu grande erro e grande labuta, comer de manhã... Não consigo, AINDA! bJSS